potée aux chicons et ragout de mouton

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. faire revenir l'oignon dans une casserole en fonde avec un peu de huile d'olive et un peu de beurre y ajouter les chicons en mettant sel , poivre , noix de muscade et ail dés que les chicons sont a moitié cuit ajoutez y les pommes de terre coupées en petits morceaux , ajoutez la branche de thym couvrir et laissez mijoter ( mettre un sucre pour l'amertume des chicons )

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Posté par Solo le 17 janvier 2012 à 17h53

Meric pour la question. En effet.

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