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entrée

Potage de laitue à la portugaise

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bon marché
entrée
Végétarien
soupes et potages
recipe image Potage de laitue à la portugaise
  • 60 g de Solo
  • 1 l de bouillon de légumes
  • sel
  • 200 g de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 laitues
  • poivre
  1. Pelez les pommes de terre et l'ail. Hachez l'oignon, faites-le revenir dans la Solo et ajoutez-le aux pommes de terre et à l'ail.
  2. Versez le bouillon et faites cuire. Mixez en un potage lisse. Détaillez la salade en lanières et ajoutez-les au potage.
  3. Faites cuire quelques minutes sans porter à ébullition.
  4. Salez, poivrez et servez bien chaud.

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