potage aux poivrons et boursin

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation

  1. Faites revenir les oignons , les poivrons et les carottes coupés en morceaux dans la solo liquide , ajoutez le coulis de tomates et l'eau , salez, poivrez , ajoutez l'ail et le basilic et laissez cuire pendant environs 45 minutes . Mixez le potage , faites y fondre un boursin ail et fines herbes et rectifiez éventuellement l'assaisonnement . Au moment de servir , ajoutez un peu de crème et garnir avec un peu de ciboulette hachée . Bon appétit !

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Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (1)

Posté par lorada le 23 janvier 2009 à 20h40

Je fus très surprise du potage, qui était très bon mais devons faire attention à l'assaisonnement!!

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