Potage aux poireaux

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Faites revenir les lamelles de bacon dans une haute poêle. Ajoutez les rondelles de poireaux et les dés de pommes de terre et cuisez-les pendant 5 minutes environ.
  2. Versez-y le bouillon et faites cuire le tout à feu doux pendant 45 minutes sous couvercle.
  3. Assaisonnez le potage selon les goûts avec du poivre et servez.

Astuce

Délicieux avec de la baguette.

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Posté par facteur le 21 septembre 2014 à 00h16

très bon

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