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Pommes de terre surprises au four

Pommes de terre surprises au four

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40 min

Préparation

  1. Lavez les pommes de terre et cuissez-les dans de l'eau salée.
  2. Entre-temps, faites dégeler les épinards dans le four à micro-ondes ou dans une casserole.
  3. Egouttez le maïs dans une passoire et râpez le fromage.
  4. Coupez le filet de dinde en petits morceaux, et faites-les cuire dans de la Solo. Ajoutez du sel et poivre.
  5. Ensuite, ajoutez le maïs et les épinards et faites mijoter 5 minutes.
  6. Coupez les pommes de terre cuites dans le sens de la longueur et déposez quelques cuillerées du mélange dinde-épinards.
  7. Recouvrez avec le fromage et enfournez 5 minutes à 200 °C.
  8. Garnissez avec un peu de ciboulette.

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