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recipe image Pommes de terre sautées au reblochon fondu, câpres et sauce à la roquette

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Pommes de terre sautées au reblochon fondu, câpres et sauce à la roquette

Pommes de terre sautées au reblochon fondu, câpres et sauce à la roquette

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Temps de préparation
5 min
Temps de cuisson
30 min
Portions
Portions 4

ingrédients

4 cuillères à soupe de Solo
1 cuillère à cafe de jus de câpres
150 g de reblochon
2 cuillères à soupe de câpres
8 petites rattes (pommes de terre)
0.5 bouquet roquette

Directives nutritionnelles (par portion)

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clause de non-responsabilité

etapes de préparation

Brossez les rattes et cuisez-les dans de l'eau salée. Épluchez-les et réservez-les au chaud.
Rincez la roquette et coupez-la grossièrement.
Coupez le fromage en morceaux et coupez une partie des pommes de terre pour qu'elles tiennent en équilibre.
Mettez un morceau de fromage sur chaque pomme de terre et placez-les brièvement sous gril ; le fromage doit être fondu, mais pas gratiné.
Faites brunir Solo un court instant.
Ajoutez ensuite, sans poursuivre la cuisson, les câpres et leur jus, puis la roquette.
Mettez deux pommes de terre sur chaque assiette, et versez la sauce tout autour.

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