Pommes de terre au four façon Vero

Aristhy

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35 min

Belge, Pommes de terre, Accompagnement, Hiver, Végétarien

Ingrédients pour 4 personnes

Faire cuire les pommes de terre au four avec la pelure.
Une fois cuite, coupez les dans le sens de la longueur et videz de leur chair.
Ecrasez la chaire et mélangez la au fromage, crème fraiche ainsi qu'au persil coupe finement.
Remettez la préparation dans les peaux.
Replacez les au four pendant, 1/2h (pour qu'elles soient chaude).
Vous pouvez également ajoueter des petits morceaux de jambon( par exemple)
Bon appétit.