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Poireaux à la vinaigrette

Il s'agit d'une recette de

temps
20 min
prix
Prix moyen
difficulté
Difficulté faible
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Préparation

  1. Lavez les poireaux et coupez-les en 2 morceaux de 8 à 10 cm chacun. Faites les cuire pendant un petit quart d’heure.
  2. Battez l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, le poivre et le zeste de citron en vinaigrette pour en enduire les poireaux. Servez froid.

Ingrédientspour 4 personnes

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