Poireaux à la vinaigrette

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20 min
Difficulté faible

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Lavez les poireaux et coupez-les en 2 morceaux de 8 à 10 cm chacun. Faites les cuire pendant un petit quart d’heure.
  2. Battez l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc, le poivre et le zeste de citron en vinaigrette pour en enduire les poireaux. Servez froid.

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