Petits cakes à la poire et au gingembre

2 (2)
30 min
Difficulté faible

Ingrédients pour 10 personnes

Préparation

  1. Pelez et épépinez les poires et coupez-les en petits morceaux.
  2. Mélangez la farine, la Solo , le sucre et les jaunes d'oeufs en une pâte lisse.
  3. Battez les blancs en neige très ferme puis incorporez-les délicatement.
  4. Ajoutez les morceaux de poires et répartissez dans les petits moules allant au four.
  5. Enfournez à 180 °C et faites cuire jusqu'à ce que les cakes soient dorés.

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