Pâtes aux noix
15 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 300 g de spaghetti complets
- Solo Liquide
- 2 gousses d'ail finement hachées
- 4 tranches de pain blanc, sans la croûte
- 250 ml de crème fraîche
- 125 g de fromage bleu, en dés
- 50 g cerneaux de noix
Préparation
- Cuisez les pâtes al dente (cf. indications sur l'emballage).
- Faites chauffer la Solo dans une poêle et faites revenir l'ail. Ajoutez ensuite le pain émietté et cuisez-le jusqu'à ce qu'il soit croquant. Débarrassez la mie de pain et conservez-la dans un bol.
- Dans la même poêle, faites chauffer la crème fraîche et ajoutez-y le fromage bleu. Faites fondre le fromage en mélangeant bien au fouet.
- Laissez cuire la sauce quelques minutes, pour qu'elle s'épaississe.
- Ajoutez les pâtes égouttées à la sauce. Mélangez le tout 1 minute sur le feu..
- Répartissez les pâtes sur les assiettes, ajoutez la mie de pain grillée et les noix.
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