Pâtes à la crème avec céleri et champignons

Délicieux plat végétarien de penne complètes avec céleri, basilic, parmesan et champignons. Encore meilleur, plus sain et savoureux grâce à Becel Original.

Becel

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20 min

Difficulté moyenne

Italienne, Pâtes, Légumes, Plat principal, Végétarien

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Ingrédients pour 2 personnes

1 oignon
4 branches de céleri
250 g de champignons
2 c. à s. de Becel Original (liquide) (20 g)
150 g de penne complètes
1 œuf
30 g de parmesan râpé
3 c. à s. de feuilles de basilic

Préparation

Pelez et coupez l’oignon. Lavez les branches de céleri et coupez-les en fins morceaux. Lavez les champignons et coupez-les en quatre.
Chauffez le Becel Original dans une grande poêle et faites revenir l’oignon 3 minutes à feu moyen. Ajoutez le céleri et cuisez 5 minutes. Ajoutez les champignons et cuisez-les 4 minutes environ pour qu’ils soient dorés.
Cuisez les pâtes dans une grande casserole d’eau selon les instructions de l’emballage. Battez l’œuf. Égouttez les pâtes dans une passoire et remettez-les directement dans la casserole. Mélangez avec l’œuf battu et les légumes à l’aide d’une cuillère en bois. Poivrez et servez les pâtes dans 2 assiettes. Saupoudrez de parmesan et de basilic. Servez directement.

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