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Parfait à la mangue et aux fruits

Il s'agit d'une recette de

temps
30 min
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

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Préparation

  1. - Epluchez les mangues et détaillez la chair en blocs.
  2. - Mélangez le jus d'orange avec la chair de mangue, et réduisez le tout en une purée bien lisse.
  3. - Coupez 20 fraises en tranches, et mettez 4 fraises entières de côté.
  4. - Couvrez le fond de 4 verres à vin avec les tranches de fraise, puis recouvrez d'une couche de parfait à la mangue.
  5. - Epluchez les kiwis et coupez-les en tranches. Conservez 4 tranches de kiwi et répartissez le reste dans les verres.
  6. - Versez le reste du parfait par dessus.
  7. - Décorez chaque verre avec une tranche de kiwi et les framboises.
  8. - Faites une entaille dans les fraises restantes, en disposez-en une sur le bord de chaque verre.
  9. - Couvrez les verres avec un film plastique et placez-les 15 minutes au réfrigérateur avant de servir. Astuce: vous pouvez également essayer la recette avec juste de la mangue et un peu de menthe!
  10. Savourez ce Parfait à la mangue et aux fruits

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (1)

Posté par annywa le 20 juin 2010 à 19h26

hummm, beau et si bon.....merci

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