Oeufs durs farcis à la tapenade
20 min
Ingrédients pour 6 personnes
- 6 oeufs
- 1 petit pot de tapenade
- 1.cuil. à s. huile d'olive
Préparation
- Faites durcir les oeufs 10 min. à l'eau bouillante, puis refroidissez-les dans l'eau fraîche.
- Ecalez-les, coupez-les en 2 dans le sens de la longueur et retirez les jaunes à la petite cuiller.
- Rangez les demi-blancs sur un plat.
- Dans une assiette, écrasez les jaunes à la fourchette et ajoutez-leur la tapenade et l'huile. Mélangez bien et remplissez de cette préparation les blancs.
- Tenez au frais jusqu'au moment de servir.
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