accueil / recettes / Pâtisserie / Oeuf à la neige
Recette 05 (0 votes)

Oeuf à la neige

Oeuf à la neige
Imprimez
Il s'agit d'une recette de

temps
10 min
BelgePâtisserieDessertÉté
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

D'autres ont également consulté

Croissants de lune d'amandes et de sésame Croissants de lune d'amandes et de sésame 1
Tarte au fromage, citron vert et menthe Tarte au fromage, citron vert et menthe 0
Baisers de Namur Baisers de Namur 2
Mini mains d’Anvers Mini mains d’Anvers 0
Cake aux poires au vin chaud et au mascarpone vanillé Cake aux poires au vin chaud et au mascarpone vanillé 1
Bûche de Noël Meringuée Bûche de Noël Meringuée 5
Gaufres de Bruxelles avec un yaourt aux fruits rouges Gaufres de Bruxelles avec un yaourt aux fruits rouges 6
Tartes au maton Tartes au maton 2
Misérable Misérable 5
Gaufres Gaufres 14
Beignet d’ananas à la menthe Beignet d’ananas à la menthe 6
Cake aux cerises et à la mousse au chocolat Cake aux cerises et à la mousse au chocolat 0
Financiers aux cerises Financiers aux cerises 3
Cake au citron Cake au citron 3
Tarte frangipane aux cerises et aux myrtilles Tarte frangipane aux cerises et aux myrtilles 0
Gâteau au chocolat à la crème café Gâteau au chocolat à la crème café 2
Petits cakes aux amandes et chocolat aux deux couleurs Petits cakes aux amandes et chocolat aux deux couleurs 6
Spéculoos fait maison Spéculoos fait maison 5
Cigares Cigares 1
Biscuits fourrés au massepain Biscuits fourrés au massepain 5

Préparation

  1. - Battez les blancs d'œufs en neige ferme avec le sucre glace.
  2. - Faite chauffer une casserole d'eau : à la surface posez des boules de blanc battu, laissez cuire 1 min, retournez, laissez encore 1 min, sortez avec une écumoire.
  3. - Égouttez sur un papier absorbant. Posez les blancs sur la crème anglaise, décorer avec un filet de caramel.

Ingrédientspour 4 personnes

close

nombre de personnes

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (0)

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?

Plus d'inspiration

Croissants de lune d'amandes et de sésame temps 20 prix difficulté 1
Tarte au fromage, citron vert et menthe 0
Baisers de Namur 2
À table pour un dessert crêpetaculaire ! Crêpes, dentelles ou pancakes : peu importe comment vous les préparez, ces petites douceurs sont toujours des plus appréciées comme dessert ou comme goûter. Et si vous les accompagnez d’une délicieuse crème glacée, le résultat sera toujours spectaculairement bon ! 2
Mini mains d’Anvers 0
Cake aux poires au vin chaud et au mascarpone vanillé 1
Allons préparer une tarte 118 recettes 10200 suiveurs
Bûche de Noël Meringuée 5
Gaufres de Bruxelles avec un yaourt aux fruits rouges 6
Cuire des crêpes 17 recettes 10204 suiveurs
Tartes au maton 2
Misérable 5
Recette de crumble 17 recettes 10197 suiveurs
Gaufres 14
Beignet d’ananas à la menthe 6
Préparer un cake 84 recettes 10209 suiveurs
Cake aux cerises et à la mousse au chocolat 0
Financiers aux cerises 3
Recette de biscuits 44 recettes 10196 suiveurs
Cake au citron 3
Tarte frangipane aux cerises et aux myrtilles 0
Préparer les meilleurs muffins 19 recettes 10195 suiveurs
Gâteau au chocolat à la crème café 2
Petits cakes aux amandes et chocolat aux deux couleurs 6
Recette Cupcakes 35 recettes 10195 suiveurs
Spéculoos fait maison 5
Cigares 1
Desserts italiens 15 recettes 12099 suiveurs
Biscuits fourrés au massepain 5
De la pâtisserie avec les enfants 31 recettes 10198 suiveurs
Nos grands classiques 17 recettes 1256 suiveurs