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Nouilles sautées aux saucisses de boeuf et brocoli

Il s'agit d'une recette de

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Recette de wok

temps
15 min
prix
Prix moyen
difficulté
Difficulté faible
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Préparation

  1. Faites cuire les bouquets de brocoli 5 minutes dans l'eau bouillante et ensuite les nouilles pour wok selon les indications sur l'emballage. Egouttez le brocoli et les nouilles, rincez-les à l'eau froide. Faites bien égoutter !
  2. Coupez les saucisses en petits morceaux. Égouttez les morceaux d'ananas et réservez 4 cuillères à soupe du jus.
  3. Faites chauffer le Solo liquide dans un wok et attendez qu'il n'y ait plus de grosses bulles. Faites-y sauter les morceaux de saucisses pendant 4 minutes. Selon votre goût, ajouter un peu de poivre, éventuellement un peu de sel et le curry. Mélangez-y le brocoli, les nouilles et les morceaux d'ananas et faites sauter le tout 3 minutes. Ajoutez-y le jus d'ananas que vous avez conservé et faites cuire encore 1 minute.
  4. Répartissez les nouilles sautées dans 4 assiettes et saupoudrez-les de kroepoek.
Astuce

Délicieux si vous ajoutez un peu d'ananas frais

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