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Nage de lotte aux petits légumes avec un jus de safran au curry
temps
20 min
prix
Prix moyen
difficulté
Difficulté moyenne
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Préparation
- Préparez le sachet vapeur de légumes selon les instructions de l'emballage. Faites bouillir le bouillon de légumes avec le safran et la pâte de curry.
- Ajoutez le poisson et laissez-le 10 minutes à petit feu (sans bouillir!).
- Ajoutez les légumes au bouillon et laissez mijoter quelques minutes.
- Répartissez le poisson et les légumes sur quatre assiettes, et garnissez de céleri en branche haché.
- Accompagnez le tout de nouilles.
Ingrédientspour 4 personnes
- 1 c. à c. de pâte de curry Ajoutez à votre liste de courses
- 8 feuilles de céleri en branche Ajoutez à votre liste de courses
- 2x300 g de lotte Ajoutez à votre liste de courses
- 1 sachet vapeur choux-fleur/carottes Iglo (300 g) Ajoutez à votre liste de courses
- 3 dl de bouillon de légumes Ajoutez à votre liste de courses
- 1/2 fil de safran (capsule) Ajoutez à votre liste de courses
- 400 g de nouilles Ajoutez à votre liste de courses
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