muffins aux protéïne de pois

Ingrédients pour 2 personnes

  • 100 gr solo
  • 90 gr blanc d'oeuf
  • 100 gr St.Moret ou autre même genre
  • 26 gr protéïne de pois
  • 12 gr levure
  • 90 gr de citrouille (potiron)

Préparation

  1. 1)prendre +- 90 gr de citrouille , faire une purée avec les 100 gr. de solo.
  2. 2)battre les blancs en neige.
  3. 3)mélanger les protéines de pois avec la levure et la purée de citrouille.
  4. 4)mettre dans ramequin .
  5. 5)cuire au four t°maximum pendant 20 à 30 minutes ,( ça dépend des fours).
  6. accompagner d'une salade .délicieux

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