Muffin au parmesan
15 min
Ingrédients pour 4 personnes
- 50 gr parmesan râpé
- 1 oeuf
- 170 gr fromage blanc
- 150 gr farine
- 1 sachet de levure
- 3 CàS huile d'olive
- sel
- poivre
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer et fariner des ramequins.
- Dans un plat, fouetter le fromage blanc avec l’œuf.
- Ajouter 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et le parmesan râpé.
- Ajouter ensuite la farine et la levure.
- Saler (légèrement sinon cela va empêcher la levure de faire son travail) et poivrer.
- Verser la préparation dans les ramequins.
- Mettre au four pendant 25 minutes.
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