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Mousse de saumon

Il s'agit d'une recette de

temps
20 min
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Préparation

  1. Nettoyer et écraser le saumon. Ajouter sel, poivre, mayonnaise, concentré, oignons; Tremper gélatine dans eau froide, essuyer, délayer dans le vin blanc, laisser refroidir, mélanger le tout et passer au mix soupe. Battre le crème faiche et incorporer dans le saumon. Chemiser un moule avec film alimentaire et verser la préparation dedans. Laisser 24H au frigo.

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