Mousse au chocolat

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. 1.Chauffer la crème avec le chocolat, bien mélanger, lorsque le tout en bien mélangé, mettre de coter
  2. 2.Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre à l'aide du fouet, puis ajouter à la ganache
  3. 3.Monter les blancs en neige
  4. 4.Ajouter au chocolat
  5. 5.Bien mélanger
  6. 6.Mettre au frigo min 1h

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