Mon porc au caramel
20 min
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Ingrédients pour 3 personnes
- 350 g sauté de porc
- 3 cs nuoc mam
- 3 cs sauce soja
- 3 cs caramel liquide
- 200 ml bouillon de poulet (2 cubes)
- 1 oignon
- huile d'olives, sel, poivre
Préparation
- Faire revenir l'oignon émincé dans un wok avec de l'huile d'olives. Quand il commence à être doré, ajouté le porc coupé en lanières.
- Faire revenir 5 minutes puis ajouter le nuoc man, la sauce soja et le caramel.
- Remuer bien le tout, laisser mijoter deux minutes puis ajouter le bouillon et laisser encore mijoter pendant 5 bonnes minutes
- C'est prêt! A déguster avec des pâtes fraiches, du riz ou comme moi, de la semoule de blé complet.
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