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Mini-poires au vin rouge, sauce aux amandes

Il s'agit d'une recette de

temps
40 min
prix
Prix faible
difficulté
Difficulté faible
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Préparation

  1. Épluchez les poires et retirez les trognons à l'aide d'un vide-pomme.
  2. Cuisez-les à point dans le vin rouge avec le sucre et la cannelle.
  3. Faites bouillir la Solo avec la poudre de frangipane et le sucre.
  4. Liez la sauce avec le jaune d'œuf.
  5. Répartissez la sauce sur les assiettes et disposez les poires au milieu.
Astuce

Ce plat peut être servi aussi bien chaud que froid.

Ingrédientspour 4 personnes

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