Marinade exotique

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10 min
Difficulté faible

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Émettiez le cube de bouillon Knorr. Râpez finement le gingembre (pour obtenir environ deux cuillères à café). Passez le citron vert à l’eau chaude, séchez-le en le tamponnant, pelez finement la peau et extrayez-en le jus. Mélangez bien tous les ingrédients avec le miel et l’huile d’olive.
  2. Enduisez-en la viande, laissez mariner environ 30 minutes dans un récipient couvert. Faites cuire la viande à votre guise.

Astuce

À déguster avec de l’escalope de porc ou de veau, et du magret de poulet ou de canard.

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