accueil / recettes / Pâtes / Linguine aux anchois, olives et câpres
Recette 45**** (17 votes)

Linguine aux anchois, olives et câpres

Linguine aux anchois, olives et câpres
Imprimez
Il s'agit d'une recette de

D'autres ont également consulté

Menu de la semaine

temps
15 min
prix
Prix faible
difficulté
Difficulté faible
ItaliennePâtesPlat principal
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

D'autres ont également consulté

Pappardelles accompagnées d'une sauce au thon et aux câpres Pappardelles accompagnées d'une sauce au thon et aux câpres 6
Pâtes aux endives et à la sauge Pâtes aux endives et à la sauge 1
Penne aux brocolis et anchois Penne aux brocolis et anchois 8
Filet de cabillaud sur lit de pâtes au pesto Filet de cabillaud sur lit de pâtes au pesto 32
Macaronis Carbonara aux câpres et salade Macaronis Carbonara aux câpres et salade 1
Tagliatelles au haché de boeuf épicé,mange-tout, câpres et parmesan Tagliatelles au haché de boeuf épicé,mange-tout, câpres et parmesan 0
Cannellonis à la sauce aux légumes grillés, haché, câpres et mozzarella Cannellonis à la sauce aux légumes grillés, haché, câpres et mozzarella 0
Pâtes aux sardines Pâtes aux sardines 4
Spaghettis à la sauce aux sardines Spaghettis à la sauce aux sardines 0
Grands tortellinis au pesto « ragout » de bœuf, champignons et câpres Grands tortellinis au pesto « ragout » de bœuf, champignons et câpres 0
Pasta Bolognese au poivron, olives et pesto Pasta Bolognese au poivron, olives et pesto 0
Pennes au salami, aux tomates, aux olives et au cheddar Pennes au salami, aux tomates, aux olives et au cheddar 1
Cannellonis farcis à la ricotta et aux épinards Cannellonis farcis à la ricotta et aux épinards 0
Lasagne au jambon, pleurotes et épinards à la crème Lasagne au jambon, pleurotes et épinards à la crème 8
Tagliatelles « genovese » aux épinards, pignons de pin, jambon cru et ricotta Tagliatelles « genovese » aux épinards, pignons de pin, jambon cru et ricotta 0
Tagliatelles vertes aux scampis, à l’avocat et au basilic Tagliatelles vertes aux scampis, à l’avocat et au basilic 0
Tagliatelles aux gambas et radicchio dans une sauce à la crème Tagliatelles aux gambas et radicchio dans une sauce à la crème 1
Spaghettis aux poivrons grillés, thym et paupiettes de bœuf Spaghettis aux poivrons grillés, thym et paupiettes de bœuf 0
Tagliatelles au poulet et pecorino avec une sauce à l’ail Tagliatelles au poulet et pecorino avec une sauce à l’ail 1
Tortellinis au jambon cru, oignons grelots et tomates cerises Tortellinis au jambon cru, oignons grelots et tomates cerises 4
Pasta Bolognese aux tomates cerises et boulettes de mozzarella Pasta Bolognese aux tomates cerises et boulettes de mozzarella 1

Préparation

  1. Cuisez les pâtes al dente. Égouttez-les et remettez-les dans la casserole. Pendant que les pâtes cuisent, chauffez la Solo dans une grande poêle et faites revenir l’ail 1 minute à feu doux. Ajoutez les tomates, les câpres et les olives et prolongez la cuisson de 2 minutes. Incorporez le vin, le persil (ou le basilic) et du poivre noir fraîchement moulu. Portez à ébullition puis baissez le feu et laissez mijoter 5 minutes environ. Retirez du feu et ajoutez les anchois en remuant délicatement. Versez la sauce sur les pâtes chaudes et mélangez le tout.

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (4)

Posté par Mirlou le 08 janvier 2015 à 16h02

Très bon les anchois, les câpres et les olives dans les pâtes. Je prépare cette sauce avec de la tomate pour accompagner des escalopes de veau et des tagliatelles, c'est succulent!

Posté par chat perché 1 le 14 juillet 2015 à 22h56

merci !

Chargez plus de commentaires

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?

Plus d'inspiration

Pappardelles accompagnées d'une sauce au thon et aux câpres temps 40 prix difficulté 6
Pâtes aux endives et à la sauge 1
Penne aux brocolis et anchois 8
Recette de pâtes 24 recettes 8453 suiveurs
Filet de cabillaud sur lit de pâtes au pesto 32
Macaronis Carbonara aux câpres et salade 1
Recette salade de pâtes 16 recettes 11763 suiveurs
Tagliatelles au haché de boeuf épicé,mange-tout, câpres et parmesan 0
Cannellonis à la sauce aux légumes grillés, haché, câpres et mozzarella 0
Recette de lasagne 18 recettes 11763 suiveurs
Pâtes aux sardines 4
Spaghettis à la sauce aux sardines 0
Recette de spaghetti 16 recettes 11758 suiveurs
Grands tortellinis au pesto « ragout » de bœuf, champignons et câpres 0
Pasta Bolognese au poivron, olives et pesto 0
Pennes au salami, aux tomates, aux olives et au cheddar temps 15 prix difficulté 1
Cannellonis farcis à la ricotta et aux épinards 0
Lasagne au jambon, pleurotes et épinards à la crème 8
Tagliatelles « genovese » aux épinards, pignons de pin, jambon cru et ricotta temps 20 prix difficulté 0
Tagliatelles vertes aux scampis, à l’avocat et au basilic 0
Tagliatelles aux gambas et radicchio dans une sauce à la crème 1
Spaghettis aux poivrons grillés, thym et paupiettes de bœuf temps 25 prix difficulté 0
Tagliatelles au poulet et pecorino avec une sauce à l’ail 1
Tortellinis au jambon cru, oignons grelots et tomates cerises 4
Pasta Bolognese aux tomates cerises et boulettes de mozzarella temps 20 prix difficulté 1