Recette 45**** (4 votes)
Limonade au gingembre
temps
50 min
prix
Prix faible
difficulté
Difficulté faible
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Préparation
- Faites chauffer l'eau, le sucre et le gingembre haché à feu doux et laissez bouillir quelques instants.
- Enlevez du feu, puis ajoutez les feuilles de menthe hachées et le jus de citron.
- Laissez refroidir le tout.
- Passez le mélange de gingembre au tamis.
- Ajoutez les glaçons et l'eau pétillante.
Astuce
Vous pouvez remplacer le citron par un limon et ajouter un peu de grenadine pour obtenir une belle couleur et un autre goût. Ne mettez pas trop de grenadine : elle contient beaucoup de sucre.
Ingrédientspour 4 personnes
- 10 cuillères à soupe d'eau
- 6 cuillères à soupe de sucre (ou de miel)
- 1 tubercule de gingembre pelé et haché menu
- 8 feuilles de menthe hachées
- jus de 1 citron
- glaçons
- 1 l d'eau pétillante
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