Les vrais COOKIES des USA

1. Fondre le SOLO au bain marie ou au MO
2. Ajouter le sucre puis l'oeur
3. Bien mélanger
4. Ajouter la farine petit à petit (ou farine normale + / càc de levure en poudre)
5. Former des boules de la taille d'une noix
6. Aplatir légèrement
7. Cuire au four à 180 ° durant 8 (max.)
8. Sortir de four m^me s'ils en semblent pas très cuits
9. Laisser refroidir sur grille
10. Croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur....

Ingrédientspour 8 personnes

• 125 g solo (bien sûr) Ajoutez à votre liste de courses
• 280 gr de farine fermentante (OU + baling powder) Ajoutez à votre liste de courses
• 210 gr sucre (blanc ou 1/2 blanc + 1/2 cassonade) Ajoutez à votre liste de courses
• 1 1 oeuf Ajoutez à votre liste de courses
• 100 gr pépites de chocolat et/ou fruit secs concassés/morceaux d'oranges confites Ajoutez à votre liste de courses