Les 80 ans de Rose marie
90 min
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Ingrédients pour 10 personnes
- 250 g farine fermentante
- 250g beurre demi sel
- 4 oeufs
- 250 gr sucre fin S2
- 1 càc eau de rose
- 1 boite langues de chat au chocolat
- 30 roses massepain
- 20 feuilles vertes en papier azyme
- 10 fleurs en sucre
- 50 gr de pâte à tartiner au chocolat
Préparation
- Mixer en mélange "blanc" les jaunes avec le sucre. tamiser la farine . Ajouter le beurre fondu aux jaunes sucrés puis la farine. Terminer par les blanc en neige
- Cuire 40 MIN à 180 °
- Couvrir d'une fine couche de pâte à tartiner et coller les fleurs
- Entourer de langues de chat et d'un ruban ou lien en raphia
- Déguster avec AMOUR
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