Les ¨pâtes "Bismarck"

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Cuire les pâtes un peu plus que "Al Dente" , pendant la cuisson des pâtes, coupez le saumon en morceau de 2 cm (plus ou moins) ajoutez une pincée de sel.
  2. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez, et réservez.
  3. Mettre la crème à réduire dans la casserole, ajouter la bisuqe de homard.
  4. Dès que la crème est réduite, ajouter les pâtes, le saumon et les crevettes grises.
  5. Servir chaud. Vous pouvez garnir d'un peu de persil.

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