Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Égouttez les pois chiches et mixez-les trois minutes dans le robot ménager.
  2. Ajoutez l'huile d'olive, le jus de citron et l'ail, et mixez à nouveau.
  3. Salez le hummus et décorez d'une branche de menthe, de coriandre ou de persil.

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