Glace à la cannelle, pommes sautées et sauce à l'anis étoilé

4 (4)
25 min
Difficulté faible

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Saupoudrez la galce de poudre de cannelle.
  2. Chauffez la crème fraîche et le lait dans un poêlon.
  3. Ajoutez l'anis étoilé et le sucre, et portez à la limite de l'ébullition.
  4. Faites infuser un quart d'heure.
  5. Épluchez les pommes, enlevez le trognon et coupez-les en huit morceaux.
  6. Faites fondre la Solo dans une sauteuse, et ajoutez les morceaux de pommes.
  7. Saupoudrez-les de sucre vanille. Faites dorer les pommes dix minutes.
  8. Servez la glace, entourez les boules de quatre morceaux de pommes et nappez de sauce à l'anis étoilé.

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