Gaufrettes

Ingrédients pour 8 personnes

  • solo
    500 gr solo
  • 500 gr farine
  • 375 gr sucre cristalisé
  • 10 oeufs
  • 1/2 tasse lait

Préparation

  1. Mettre dans un récipient les oeufs entier avec le sucre, bien mélanger jusque l'obtention d'une pâte lisse.Faire fondre le solo sans faire chauffer et ajouter au mélange oeufs et sucre. Ajouter le lait puis la farine tamisée.
  2. Laisser reposer la pâte au moins une heure puis cuire au fer à gaufrette chaud.

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