Gâteau de carottes au topping à la crème

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35 min
Difficulté moyenne

Ingrédients pour 12 personnes

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C (four électrique).
  2. Mélangez le sucre, l'œuf, le miel, le lait et la Solo en une pâte homogène.
  3. Ajoutez la cannelle, la vanille et mélangez intimement. Incorporez ensuite la farine et la poudre à lever et mélangez.
  4. Ajoutez les carottes râpées et les noix concassées. Enfournez pendant 35 minutes.
  5. Mélangez le sucre et le fromage à la crème. Ajoutez ensuite le jus de citron.
  6. Dès que le gâteau a refroidi, tartinez le dessus du mélange à la crème.

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