Gâteau breton

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85 min
Difficulté moyenne

Ingrédients pour 6 personnes

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C.
  2. Faire fondre la margarine et la laisser refroidir. Mélanger ensuite un certain temps la margarine avec les sucres jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Incorporer les œufs un à un.
  3. Mélanger la Maïzena avec la levure sèche et l’ajouter peu à peu au mélange d’œufs. Ajouter pour finir le rhum et pétrir jusqu’à obtention d’une pâte souple et homogène.
  4. Graisser le moule à gâteau et le saupoudrer légèrement de Maïzena. Foncer le moule avec la pâte et faire cuire au four 50 min. environ.

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