Gâteau à la liqueur aux oeufs (advocaat).

1. Batter les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à l'obtention d'une mousse .
2. Ajoutez lentement l'huile et la liqueur aux oeufs .
3. Mélanger la farine et la levure et ajouter -les au mélange .
4. Huiler légèrement un moule en silicone à l'aide d'un pinceau et verser la pâte .
5. Dans le four préchauffé faire cuire le gâteau pendant 60 à 70 minutes à environ 175°c de chaleur de voûte et de sol .
6. Dans le four à convection à 160°c .
7. (Ce gâteau peut être également réalisé avec une autre liqueur ,Type :liqueur à base de lait de juments )Une spécialité de notre région de Thuin. prénomée (Cavalcade) :qui peut -être trouvée à Biesme-sous-Thuin à l'Elevage de Thudinie.) P.S. je l'ai essayé et les deux recettes sont exellentes . Bonne dégustation .

Ingrédientspour 6 personnes

• 5 Oeufs Ajoutez à votre liste de courses
• 250 gr. de sucre fin Ajoutez à votre liste de courses
• 1/4 litre d'huile Ajoutez à votre liste de courses
• 1/4 Litre de liqueur aux oeufs Ajoutez à votre liste de courses
• 300 gr. de farine flide Ajoutez à votre liste de courses
• 2 sachets de sucre vanillé Ajoutez à votre liste de courses
• 1 sachet de levure chimique Ajoutez à votre liste de courses