accueil / recettes / Soupes et potages / Gaspacho aux légumes du soleil
Recette 05 (0 votes)

Gaspacho aux légumes du soleil

Gaspacho aux légumes du soleil
Imprimez
Il s'agit d'une recette de

temps
30 min
Autres pays méditerranéensSoupes et potagesEntréeÉtéVégétarien
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

D'autres ont également consulté

Gazpacho de pastèque Gazpacho de pastèque 4
Gaspacho Gaspacho 15
Crème de chou-fleur aux copeaux de parmesan et à l’huile d’olive Crème de chou-fleur aux copeaux de parmesan et à l’huile d’olive 2
Soupe aux tomates jaunes, basilic et mascarpone Soupe aux tomates jaunes, basilic et mascarpone 0
Bouillon méditerranéen avec couscous Bouillon méditerranéen avec couscous 2
Gazpacho poivron tomate Gazpacho poivron tomate 21
Potage aux légumes froids et basilic Potage aux légumes froids et basilic 1
Velouté de tomates Velouté de tomates 8
Minestrone verde et papardelle Minestrone verde et papardelle 6
Potage de laitue à la portugaise Potage de laitue à la portugaise 21
Crème d'épinards aux croûtons Crème d'épinards aux croûtons 1
Soupe de cresson Soupe de cresson 9
Potage de tomates frais avec ricotta et basilic Potage de tomates frais avec ricotta et basilic 4
Soupe de céleri-rave Soupe de céleri-rave 1
Potage Délice de légumes d'antan au Beaufort et bâtonnets croustillants Potage Délice de légumes d'antan au Beaufort et bâtonnets croustillants 0
Potage aux courgettes Potage aux courgettes 9
Duo de soupe aux épinards et au cerfeuil Duo de soupe aux épinards et au cerfeuil 15
Gaspacho de concombre à la menthe, toasts à la salade de crabe fraîche Gaspacho de concombre à la menthe, toasts à la salade de crabe fraîche 2

Préparation

  1. Réservez 1 tomate, 1/4 de concombre, 1/2 poivron à couper en petits dés pour la présentation.
  2. Plonger les tomates dans de l'eau bouillante quelques secondes afin de pouvoir enlever la peau plus facilement.
  3. Pelez le concombre, l'oignon, les gousses d'ail.
  4. Mettez les tomates, concombre, oignon, ail, basilic, dans un blender ou dans un mixeur.
  5. Assaisonnez avec le sel, le poivre, le Tabasco. Rajoutez une cuillère à soupe d'huile d'olive.
  6. Mettez au frigo au moins une heure. Présentez dans des verres individuels. Ajoutez les petits carrés de tomate, concombre et poivron croquants avant de servir. A consommer très frais.

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (0)

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?

Plus d'inspiration

Gazpacho de pastèque temps 50 prix difficulté 4
Gaspacho 15
Crème de chou-fleur aux copeaux de parmesan et à l’huile d’olive 2
Menu de Noël sans stress : 1x cuisiner. 2x faire plaisir. Vous stressez déjà pour votre réveillon ? Détendez-vous… Solo se charge du plus gros du travail. Grâce à nos vidéos pas à pas, vous servez en moins de temps qu’il n’en faut pour le dire un potage de panais divin, de délicieuses cuisses de canard aux champignons des bois et des cupcakes d’hiver aux spéculoos et mandarines. De plus, pour chaque recette, nous vous donnons une version enfant que vous préparez dans la foulée. 2
Soupe aux tomates jaunes, basilic et mascarpone 0
Bouillon méditerranéen avec couscous 2
Gaspacho - Cuisine espagnole Le gaspacho est un potage d'origine espagnole, aussi savoureux que rafraîchissant. Vous voulez servir cette délicatesse en guise de tapas ? Découvrez nos recettes et idées toutes simples pour préparer un délicieux gaspacho maison. 1
Gazpacho poivron tomate 21
Potage aux légumes froids et basilic 1
Des soupes revigorantes pour combattre le blues hivernal L’hiver ternit un peu votre moral? Pas de panique : reprenez facilement le dessus avec ces 20 délicieuses recettes de soupes pleines de légumes d’hiver. 1
Velouté de tomates 8
Minestrone verde et papardelle 6
Recettes soupe 15 recettes 8800 suiveurs
Potage de laitue à la portugaise 21
Crème d'épinards aux croûtons 1
Soupe de cresson temps 45 prix 9
Potage de tomates frais avec ricotta et basilic 4
Soupe de céleri-rave 1
Potage Délice de légumes d'antan au Beaufort et bâtonnets croustillants temps 40 prix difficulté 0
Potage aux courgettes 9
Duo de soupe aux épinards et au cerfeuil 15
Gaspacho de concombre à la menthe, toasts à la salade de crabe fraîche temps 20 prix difficulté 2