Préparation

  1. Coupez les gambas en deux dans le sens de la longueur.
  2. Placez-les dans un plat allant au four et ajoutez-y tous les ingredients coupés en petits morceaux (sauf le piment et salade de noix).
  3. Cuisez au four à 200 °C durant 10 minutes.
  4. Disposez ensuite sur les assiettes en saupoudrant d'un piment d'Espelette, et garnissez avec la roquette.

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Posté par maxval le 19 janvier 2015 à 09h28

Je n'ai pas de romarin frais, je vais donc faire avec mon romarin séché... Pfff, l'hiver...

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