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Galettes de légumes oubliés à L'Emmental
temps
25 min
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Préparation
- Lavez, épluchez et détaillez en fine julienne le potimarron ou la patate douce. Salez et poivrez. Laissez au frais 10 minutes. Ajoutez ensuite l'Emmental et les herbes. Prélevez 1 cuillère à soupe de la préparation et confectionnez des galettes en pressant très fort pour faire ressortir tout le jus. Faites chauffer la poêle avec la Solo Liquide et la Solo. Déposez les galettes, et cuisez-les à feu modéré environ 10 minutes. Servez en accompagnement d'une volaille, d'un poisson ou d'une salade verte.
Ingrédientspour 4 personnes
- 1 petit potimarron ou 1 patate douce Ajoutez à votre liste de courses
- 100 gr d'Emmental râpé Ajoutez à votre liste de courses
- Herbes fraîches (romarin, thym, coriandre...) Ajoutez à votre liste de courses
- 20 g de Solo Ajoutez à votre liste de courses
- 2 c.à.s. de Solo Liquide Ajoutez à votre liste de courses
- sel Ajoutez à votre liste de courses
- poivre Ajoutez à votre liste de courses
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Posté par rexum le 08 novembre 2012 à 21h48
Super recette, vraiment délicieux J en referai avec grand plaisir
Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?