galette grand-mère

Ingrédients pour 10 personnes

Préparation

  1. de préférence, travailler avec tous les ingrédients à la même température
  2. ramolir le beurre
  3. ajouter les oeufs entiers ou blancs neige séparés (au choix)
  4. ajouter le sucre + la crème fraiche
  5. incorporer petit à petit la farine.
  6. avec la pâte assez liquide, on obtient des galettes bien molles,
  7. et pour les conserver, dans une boîte hermétique.

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Réactions (2)

Posté par Solo le 08 décembre 2009 à 15h26

A consommer avec modération :-)

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