Filet de poulet à la milanaise

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Attendrissez tout d'abord le filet de poulet à l'aide un couperet, coupez-le ensuite en aiguillettes et assaisonnez-le avec de l'Aromat aux fines herbes.
  2. Panez d'abord le filet de poulet dans la farine, puis dans le jaune d'œuf et enfin dans la chapelure avec du parmesan.
  3. Mettez les aiguillettes de poulet panées dans une poêle avec du Solo et faites-les cuire jusqu'à ce que tous les côtés soient bien dorés.
  4. Disposez-les sur les assiettes et ajoutez-y un peu de jus de citron.
  5. Servez avec du riz et décorez d'un peu de cerfeuil.

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