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Figues fraîches au fromage de chèvre et Filet d'Ardenne

Figues fraîches au fromage de chèvre et Filet d'Ardenne
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Préparation

  1. Au départ de l'attache de la queue, faites quatre encoches dans chaque figue et découpez-les presque en entier.
  2. Disposez le filet d'Ardenne avec les figues sur une assiette.
  3. Dans un plat, mélangez le ricotta, le fromage de chèvre, une cuiller à soupe de miel et la noix de muscade.
  4. Versez un peu de crème de fromage autour de la figue sur chaque assiette.
  5. Garnissez avec du poivre fraîchement moulu et du thym frais.

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (1)

Posté par annywa le 16 décembre 2009 à 21h11

Belle et bonne recette ,ajoutée dans mon carnet.merçi

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