Falafels

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20 min

Préparation

  1. Voorbereiding
  2. Faites tremper les pois chiches au moins 12 heures dans de l'eau.
  3. Bereiding
  4. Egouttez les pois chiches.
  5. Mixez-les avec l'oignon et l'ail jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
  6. Ajoutez les herbes, salez, poivrez et assaisonnez de piment.
  7. Faites reposer la préparation au moins 1 heure au frais.
  8. Mélangez bien, formez des boulettes et faites cuire dans l'huile très chaude.

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