Epaule d’agneau au romarin

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Préchauffez le four à 230 °C. Epluchez et coupez la gousse d’ail en 6 dans le sens de la longueur. Faites des entailles dans le morceau de viande, introduisez dans chacune d’elles 1 morceau d’ail et quelques brins de romarin. Salez et poivrez l’épaule. Enduisez un plat allant au four avec de la Solo Liquide. Posez-y l’agneau. Etendez le reste de la Solo Liquide sur la viande. Enfournez et cuisez environ 60 minutes.

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Posté par Richet Pierre le 22 juillet 2013 à 21h03

Que conseillez vous comme accompagnement ? des pates ? du riz ? des pdterres rissolées ? Légumes : haricots verts ? Soissons ? Tomates grillées ? Merci.

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