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Daube de filet de porc et de haché de veau

Daube de filet de porc et de haché de veau
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Préparation

  1. Pelez et épépinez les tomates
  2. Faites dorer le filet de porc dans de la Solo et coupez-la en tranches.
  3. Mélangez le haché avec l'oeuf et les flocons d'avoine. Assaisonnez avec le cerfeuil haché, le poivre et le sel, et formez ensuite des boulettes.
  4. Faites les cuire dans un fond d'eau .
  5. Epicez les tomates avec les poudres tandoori et de raifort, le sel et le poivre. Faites mijoter 35 minutes heures à feu douavec l'eau de cuisson des boulettes.
  6. Passez au chinois, puis ajoutez la viande .
  7. Faites chauffer à feu doux.
Astuce

Servez avec de spommes de terre farcies aux épinards.

Ingrédientspour 4 personnes

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