Croustillants aux épinards et à la ricotta
30 min
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Ingrédients pour 4 personnes
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- 1 paquet de pâte filo ?
- 500 g ricotta
- 500 g épinards
- 1 oeuf
- 1 c à thé d’origan séché?
- sel et poivre
Préparation
- Lavez soigneusement les épinards et cuisez rapidement les feuilles à feu vif dans un peu de Solo Light. Essorez les épinards dans un tamis et coupez-les finement.
- Mélangez les épinards, la ricotta, l’origan, l’oeuf, le sel et le poivre.
- Graissez le moule et placez-y deux feuilles de pâtes à filo superposées. Garnissez d’une c à soupe du mélange de ricotta et pliez la pâte pour fermer le croustillant.
- Graissez l’extérieur du croustillant ainsi formé à la Solo Light et faites cuire 10 min au four préchauffé à 190°C.
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