Crostini aux champignons

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Préchauffez le four à 175°C. Mélangez 3 c.à.s. de Solo liquide et 2 gousses d’ail pressées. Coupez la focaccia en 8 morceaux. Enduisez-les avec la Solo à l’ail et faites-les cuire au four pendant 6 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’ils deviennent brun doré. Faites revenir la dernière gousse d’ail et les échalotes doucement dans un peu de Solo pendant 3 minutes. Ajoutez les champignons et faites-les cuire sur feu vif pendant 3 à 4 minutes Salez et poivrez. Etalez les champignons sur les crostini. Saupoudrez avec le fromage et le persil. Servir aussitôt.

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