Croquettes de pomme de terre au saumon

Préparation

  1. mélangez les pommes de terres, l'oignon, le saumon, la moutarde et l'oeuf.
  2. assaisonnez à votre goût.
  3. façonnez des croquettes puis roulez-les dans les miettes de biscuits au fromage.
  4. faites chauffer l'huile dans une poêle.
  5. laissez cuire les croquettes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles brunissent.
  6. égoutez-les sur du papier absorbant

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