Crevettes sautées au gingembre et aux champignons

Préparation

  1. Nettoyez les crevettes et ôtez le tube digestif.
  2. Faites frire dans un peu de Solo Liquide les morceaux de gingembre et les tranches d’oignons à feu doux jusqu’à ce qu’ils prennent une couleur dorée.
  3. Ajoutez le bouillon, la sauce de poisson, la sauce soja et le sucre et laissez cuire une minute.
  4. Ajoutez les champignons, les crevettes et les oignons de printemps et laissez suer jusqu’à ce que les crevettes soient translucides (pas plus de 3 à 4 mn).
  5. Vous pouvez éventuellement ajouter un peu de piment haché finement pour ajouter du piquant à l’ensemble.
  6. Servez avec du riz.

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