accueil / recettes / Poissons, crustacés et coquillages / Crêpes froides à l’avocat et aux crevettes
Recette 55***** (5 votes)

Crêpes froides à l’avocat et aux crevettes

Crêpes froides à l’avocat et aux crevettes
Imprimez
Il s'agit d'une recette de

D'autres ont également consulté

francis

temps
15 min
prix
Prix faible
difficulté
Difficulté faible
BelgePoissons, crustacés et coquillagesEntréePrintempsÉté
Ça vous donne l’eau à la bouche ?

D'autres ont également consulté

Asperges blanches à la flamande avec crevettes grises Asperges blanches à la flamande avec crevettes grises 4
Feuilleté aux chicons et crevettes grises Feuilleté aux chicons et crevettes grises 17
Carpaccio de cabillaud avec des chicons, du lard et des crevettes grises Carpaccio de cabillaud avec des chicons, du lard et des crevettes grises 13
Terrine de tomates et moules, crevettes grises, concombre et sauce aux fines herbes Terrine de tomates et moules, crevettes grises, concombre et sauce aux fines herbes 4
Gravlax Gravlax 4
Petite soupe aux moules au safran et aux brocolis Petite soupe aux moules au safran et aux brocolis 1
Bouillon de homard aux haricots blancs, pois mange-tout et chanterelles Bouillon de homard aux haricots blancs, pois mange-tout et chanterelles 1
Velouté glacé au lait de concombre et avocat, crevettes sautées Velouté glacé au lait de concombre et avocat, crevettes sautées 0
Potage crémeux aux chicons et aux crevettes Potage crémeux aux chicons et aux crevettes 1
Pommes de terre en robe des champs aux crevettes grises Pommes de terre en robe des champs aux crevettes grises 3
Brochettes de gambas Brochettes de gambas 1
Toast aux crevettes Toast aux crevettes 6
Salade d'asperges et de crevettes bouquet à l'orange Salade d'asperges et de crevettes bouquet à l'orange 3
Crevettes gratinées aux asperges vertes Crevettes gratinées aux asperges vertes 1
Blinis à mousse d'avocat et au saumon fumé Blinis à mousse d'avocat et au saumon fumé 1
Linguines aux champignons et grosses crevettes Linguines aux champignons et grosses crevettes 2
Feuilleté aux crevettes grises et courgettes Feuilleté aux crevettes grises et courgettes 5

Préparation

  1. Commencez par la pâte à crêpes: tamisez la farine. Battez les oeufs en omelette avec une pincée de sel et mêlez-les à la farine. Ajoutez progressivement le lait, en battant au fouet jusqu’à ce que la pâte soit homogène et fluide. Faites fondre La Solo et incorporez-la à la pâte que vous laissez reposer au moins une demi heure. Faites ensuite cuire de fines crêpes dans la poêle. Laissez-les refroidir et réservez les 8 plus belles d’entre elles.
  2. Coupez les avocats en deux et retirez-en les noyaux. Prélevez-en la chair avec une petite cuillère et passez-la au mixeur avec de l’huile d’olive, du jus de citron, une gousse d’ail, du sel et du poivre. Mixez brièvement en une masse homogène.
  3. Mélangez les avocats avec les crevettes.
  4. Enduisez les crêpes de 3 c. à s. d’avocats et de crevettes et enroulez-les.

Que disent les autres membres Solo sur cette recette ? (2)

Posté par Solo le 15 mars 2013 à 14h39

Bon appétit kokjo!

Chargez plus de commentaires

Combien d’étoiles donnez-vous à cette recette ?

Plus d'inspiration

Asperges blanches à la flamande avec crevettes grises prix difficulté 4
Feuilleté aux chicons et crevettes grises 17
Carpaccio de cabillaud avec des chicons, du lard et des crevettes grises 13
Cuisinez… et profitez de vos invités à table ! Pour moi, Noël signifie profiter des gens que j’aime. Et de délicieux repas aussi, bien sûr ! Il y a une chose dont j’ai horreur : les fêtes où les hôtes ne font que courir entre 2 plats, et n’apparaissent que pour servir à table. 0
Terrine de tomates et moules, crevettes grises, concombre et sauce aux fines herbes 4
Gravlax 4
Entrées de Pâques Délectez-vous en famille de délicieuses entrées de Pâques. Pas besoin d'être un cordon-bleu pour réussir ces hors-d'œuvre qui sublimeront votre repas de fête. Suivez-nous pas à pas ! 1
Petite soupe aux moules au safran et aux brocolis 1
Bouillon de homard aux haricots blancs, pois mange-tout et chanterelles 1
Le tour du monde du barbecue avec Solo Envie de voyages gastronomiques... sans devoir abandonner votre barbecue ? Découvrez le goût de 6 recettes de barbecue typiques des 6 continents avec Solo Open Kitchen. Tous les passagers pour le vol Solo Open Kitchen Airways : embarquement immédiat ! 1
Velouté glacé au lait de concombre et avocat, crevettes sautées 0
Potage crémeux aux chicons et aux crevettes 1
Gratin de poisson Du poisson préparé dans une sauce onctueuse et recouvert d’une croûte croustillante : découvrez les meilleurs conseils et recettes pour préparer un gratin de poisson. 2
Pommes de terre en robe des champs aux crevettes grises 3
Brochettes de gambas 1
Toast aux crevettes temps 15 prix difficulté 6
Salade d'asperges et de crevettes bouquet à l'orange 3
Crevettes gratinées aux asperges vertes 1
Blinis à mousse d'avocat et au saumon fumé temps 40 prix difficulté 1
Linguines aux champignons et grosses crevettes 2
Feuilleté aux crevettes grises et courgettes 5