Crème d'épinards aux croûtons

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation

  1. Cuire sans brunir l'échalot dans la Solo.
  2. Ajoutez-y les épinards et les herbes et faites chauffer.
  3. Ajoutez ensuite le bouillon.
  4. Assaisonnez de poivre et de sel.
  5. Coupez entre-temps les croutons et cuisez-les dans une poêle avec un peu d'huile ou dans la friteuse.

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