Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image Côtelettes d’agneau grillées, riz et sauce tomate
Save
Saved
Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Côtelettes d’agneau grillées, riz et sauce tomate

Côtelettes d’agneau grillées, riz et sauce tomate

Be first to rate this recipe

Has average rating

Total rating count

rate this
  • Temps de cuisson
    35 min
  • Portions
    Portions 4

ingrédients

  • 2 échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 8 tomates
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 2 c. à soupe de câpres
  • 2.5 c. à soupe de Solo Liquide
  • 350 g de riz sauvage et de riz blanc
  • 1 cube de Knorr Bouillon Finesse Fines Herbes
  • 8 côtelettes d’agneau

Directives nutritionnelles (par portion)

      afficher plusafficher moins

      clause de non-responsabilité

      etapes de préparation

      1. Éplucher et ciseler les échalotes. Éplucher l’ail. Disposer les tomates quelques secondes dans un récipient rempli d’eau bouillante et les éplucher. Enlever les pépins et découper la chair en dés.
      2. Faire chauffer l’huile dans une poêle et y faire revenir une échalote et l’ail écrasé à feu moyen en remuant pendant 5 minutes. Ajouter les tomates et laisser mijoter 10 minutes à feu doux. Saler et poivrer, ajouter les câpres.
      3. Faire chauffer une cuiller à soupe de Solo liquide dans une grande poêle et y faire revenir le reste des échalotes à feu moyen pendant 3 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et translucides. Ajouter le riz et le faire cuire jusqu’à ce que les grains soient translucides. Recouvrir d’eau et incorporer le bouillon, poivrer. Amener à ébullition et faire cuire pendant 7 minutes à feu doux à couvert. Sortir du feu et laisser reposer 10 minutes environ.
      4. Enduire les côtelettes de Solo liquide, les saler et les poivrer. Les faire griller 2 à 4 minutes sur chaque face en fonction de leur épaisseur. Elles doivent être brunes à l’extérieur et rosées à l’intérieur.

      How would you rate this recipe?

      Plus de recettes

      Toutes les recettes
      CloseButton

      Connectez-vous pour enregistrer des recettes

      Pour pouvoir enregistrer des recettes, vous devez vous connecter ou si vous n'avez pas encore de compte, en créer un.

      Create an account